15 безглуздих кулінарних помилок, які псують ваші овочі

 

Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock
Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock

Якщо ваш підхід до приготування овочів полягає в тому, щоб кинути їх у каструлю – або розкласти на деку – і сподіватися на краще, то, швидше за все, ви не отримаєте найкращих результатів. Ані переварені, ані недостатньо приготовані овочі не принесуть особливого ефекту до страви – і, оскільки всі овочі по-різному реагують на різні способи приготування, правильно приготувати їх кожного разу може бути складно. Щоб допомогти вам на шляху до пухкої золотистої смаженої картоплі, ніжної (і не просоченої водою) брокколі та грибів без слизу, ми склали остаточний список овочів, які можна та чого не можна робити.

Ви все життя неправильно готували овочі? Клацніть або прокрутіть наші головні поради, щоб щоразу дізнаватися, чого НЕ робити та як це зробити правильно.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Найбільша географічна брехня Землі: вчені виявили лише шість континентів — Північна Америка та Європа — це один континент

Зображення
  Що, якщо все, що ви вчили в школі про континенти Землі, було неправильним? Нове дослідження похитнуло основи географії, припустивши, що на планеті може бути лише шість континентів, а не сім. Ще більш шокуюче? Північна Америка та Європа все ще можуть бути пов’язані. Це відкриття кидає виклик століттям наукового розуміння та піднімає карколомні питання про минуле нашої планети. Найбільша географічна брехня Землі: вчені виявили лише шість континентів — Північна Америка та Європа є одним континентом. (Фото: indiandefencereview.com) Усе, що ви думали, що знаєте про континенти Землі, може бути невірним. Забудьте про акуратні уроки географії про сім континентів, акуратно розділених океанами. Революційне дослідження стверджує, що Земля має лише шість континентів, а не сім, і це відкриття може назавжди змінити наше бачення планети, пише indiandefencereview.com . Доктор Джордан Фетеан і його команда з Університету Дербі знайшли докази того, що Північна Америка та Європа все-таки не ...
Читати далі »

"Українців не існує": мовний скандал в Одесі викликав хвилю обурення в мережі

Зображення
Фото: В Одесі спалахнув мовний скандал (Getty Images)  В Одесі спалахнув мовний скандал. Під час соціального опитування дві літні жінки назвали себе "руськими" та заявили, що українців не існує. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Facebook "Гончаренко центр.Online". Вчора, 18 грудня, інтерв’юер "Гончаренко центру" проводила опитування в Одесі. Зокрема, щодо важливості української мови для нашої країни. Під час свого опитування дівчина підійшла до двох жінок, які дали неочікувані відповіді. Одна пані заявила, що вона взагалі не розмовляє українською мовою, хоча і вчила її. "Наскільки зараз значуща українська мова для України?" - запитала дівчина. "Ніскільки", - відповіла друга жінка. А згодом додала: "А хто є українці? Вони вимерли, їх немає. А я - руська." Окрім того, жінки заявили, що Одеса - "руське місто", а українці, нібито, "понаїжджали". Своєю чергою у соцмережах люди почали о...
Читати далі »

Гігантська надувна Земля дає студентам Річардсона новий погляд на географію

Зображення
Фото: fox4news.com.  РІЧАРДСОН, Техас. Деякі діти початкової школи Північного Техасу дивляться на Землю в абсолютно новому масштабі, пише  fox4news.com . Майже двоповерховий надувний земляний купол, який використовується в школах по всій країні, зупинився, щоб допомогти їм краще зрозуміти географію. Купол Землі Earth Dome від Mobile Ed Productions — це надувний купол заввишки 19 футів і завширшки 22 фути. У світі, наповненому інформацією на плоских екранах, це був зовсім інший урок географії для учнів початкової школи Canyon Creek у Річардсоні. «На це були потрібні роки. І це просто компіляція з купи супутникових знімків, зроблених у дні без хмар. А потім з часом вони були надруковані цифровим способом і зшиті разом, щоб створити те, що ви бачите сьогодні», — пояснив Зак Монтез з Mobile Ed Productions. Що вони кажуть: Студенти сказали, що побачивши Землю в такому масштабі, вони краще зрозуміли, що океан становить близько 70% Землі. «Це створює враження, що він бі...
Читати далі »

Всесвітня історія, географія та фізика не будуть обов’язковими предметами в старшій школі з 2027 року

 Міністерство освіти і науки України пояснило, які предмети будуть обов’язковими в старшій школі. У відомстві зазначили, що реформа, яка розпочнеться 2027 року, покликана змінити застарілі підходи до освіти, підвищити її якість і надати учнівству більше можливостей. Старша школа зможе запропонувати учням й ученицям, незалежно від їхнього місця проживання, ширший вибір профілів, предметів і курсів, практичне та проєктне навчання, пише sud.ua . Яким буде навчання в старшій школі? У МОН зазначили, що старша школа має давати учням якомога більше можливостей для вибору свого шляху. Як показало соціологічне дослідження (про нього далі), саме цього хоче учнівство в старших класах. Тому в старшокласників буде кілька можливостей: Профіль навчання. Профільні предмети учнівство вивчатиме поглиблено. Предмети / курси в межах профілю. Щоб ще більше індивідуалізувати вивчення обраного профілю, можна буде обрати окремі предмети. Предмети / курси поза профілем. Кожен учень і учениця потребу...
Читати далі »

Історія про те, як був знайдений золотий гребінь скіфів

Зображення
Величезний скіфський курган, розташований на лівому березі Дніпра, недалеко від Нікополя, поблизу села Велика Знам'янка багато років зберігав в собі таємницю. Археологи до нього не підходили до 1912 року. Отримавши гіркий досвід від попередніх розкопок курганів, які були розграбовані, досліджувати курган Солоха вони не поспішали. Курган був 18-метровим насипом діаметром в 100 метрів . На той момент дослідженням поховання зайнявся професор Петербурзького університету Микола Іванович Веселовський (1848-1918). Розкопки проходили в два етапи - в 1912 і 1913 роках. • Найвідоміші скіфські кургани України • Скіфські золоті прикраси и меч-акінак При першому огляді було видно залишки грабіжницьких лазів. Продовживши роботу і знявши частину насипу кургану, була виявлена ​​величезна могильна яма, площею 27 квадратних метрів. Це виявилося похованням знатної жінки, яке було розграбовано в давнину. Тут вчені виявили золоті прикраси з одягу, золоту голку і чаші. У бічному підзем...
Читати далі »

Найвідоміші скіфські кургани України

Зображення
 Скіфські кургани — священна пам’ять наших пращурів, скіфських племен, з яких постала наша цивілізація. Український степ був рідною землею для них, а тому вона так рясно вкрита курганами - родовими усипальницями, пірамідами степу. Деякі з них були понівечені часом, а деякі збереглися через століття й вражають силою, монументальністю та величчю тих, хто там покоїться. Ми вирішили зібрати для вас найвідоміші скіфські кургани та коротко розповісти про них.  Найвідоміші скіфські кургани України Курган Товста Могила  Розпочати археологічну експедицію стежками пращурів-кочівників пропонуємо з кургану, розкопати який нині мріяв би чи не кожен археолог. Цей курган був відкритий Борисом Мозолевським у 1971 році біля села Покров, Дніпропетровської області. Під насипом (висота 8,6 м, діаметр 70 м) виявлено два поховання (одне пограбоване) скіфських вельмож зі слугами, кіньми й зброєю, металевий і глиняний посуд і понад 600 золотих прикрас. Особливо цінні — меч у золотом окутих піхва...
Читати далі »