15 безглуздих кулінарних помилок, які псують ваші овочі

 

Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock
Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock

Якщо ваш підхід до приготування овочів полягає в тому, щоб кинути їх у каструлю – або розкласти на деку – і сподіватися на краще, то, швидше за все, ви не отримаєте найкращих результатів. Ані переварені, ані недостатньо приготовані овочі не принесуть особливого ефекту до страви – і, оскільки всі овочі по-різному реагують на різні способи приготування, правильно приготувати їх кожного разу може бути складно. Щоб допомогти вам на шляху до пухкої золотистої смаженої картоплі, ніжної (і не просоченої водою) брокколі та грибів без слизу, ми склали остаточний список овочів, які можна та чого не можна робити.

Ви все життя неправильно готували овочі? Клацніть або прокрутіть наші головні поради, щоб щоразу дізнаватися, чого НЕ робити та як це зробити правильно.

Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Як поляки захищалися від зґвалтування Червоної Армії?

У Польщі з навчальної програми зникнуть біологія, хімія, географія та фізика

Готуйтеся до НМТ з географії за тематичними добірками

Пошуки скарбів та будова Землі: 3 проєкти із географії, від яких діти будуть в захваті

Золото допоможе знайти пляшка, а схованку видасть цегла

Розкопки у стародавньому замку в Україні: археологи знайшли приміщення, яке було сховане 300 років