15 безглуздих кулінарних помилок, які псують ваші овочі

 

Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock
Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock

Якщо ваш підхід до приготування овочів полягає в тому, щоб кинути їх у каструлю – або розкласти на деку – і сподіватися на краще, то, швидше за все, ви не отримаєте найкращих результатів. Ані переварені, ані недостатньо приготовані овочі не принесуть особливого ефекту до страви – і, оскільки всі овочі по-різному реагують на різні способи приготування, правильно приготувати їх кожного разу може бути складно. Щоб допомогти вам на шляху до пухкої золотистої смаженої картоплі, ніжної (і не просоченої водою) брокколі та грибів без слизу, ми склали остаточний список овочів, які можна та чого не можна робити.

Ви все життя неправильно готували овочі? Клацніть або прокрутіть наші головні поради, щоб щоразу дізнаватися, чого НЕ робити та як це зробити правильно.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Китайський Гороскоп по Рокам, Східний Календар Тварин

Зображення
 2021 рік - рік Бика за китайським календарем. У 2021 рік Бика настане 12 лютого (в Китайський Новий рік за місячним календарем) і триватиме до 31 Січень 2022 р Офіційні вихідні в країні - з 11 по 17 лютого 2021 року. 12 тварин китайського зодіаку Китайський зодіак (Східний зодіак) заснований на 12-річному місячному циклі, де щороку представлений певним тваринам. Вважається, що знак зодіакального тваринного впливає на характер кожної людини. Традиційний порядок зодіакальних тварин наступний: Щур, Бик, Тигр, Кролик, Дракон, Змія, Кінь, Коза, Мавпа, Півень, Собака і Свиня! Читайте також: Зірки підкажуть: навіщо ми ходимо до ворожок і астрологів і як стати провидцем самому собі Хто Ви за знаком зодіаку? Гороскоп Знаки Зодіаку по ГодамКітайскій зодіак (кит, "Шен сяо") буквально перекладається як "походити на народження". Він визначається за місячним календарем - з настанням Китайського Нового року починається і зодіакальний рік. Щороку Китайський Новий Рік настає в рі...
Читати далі »

Незвичайна знахідка у Швейцарії, біля церкви Непорочної Марії, написано українською мовою «Борцям за волю України 1918-1946 р.»

Зображення
  Читайте також:  “Тихо, мамо, в нас тут треба російською розмовляти”: черговий скандал через російську мову розгорівся у дитячому таборі Міжнародної тенісної академії Читайте також: Гени трипільців присутні в крові українців (відео)
Читати далі »

Україна на картах Птолемея

Зображення
Карта Птолемея подана в роботах Йохана Шнітцера (Ульм: Лейнхарт Холле, 1482) (фото: uk.m.wikipedia.org)  Клавдій Птолемей (або Клавдій Птоломей, грец. Κλαύδιος Πτολεμαῖος; бл. 87 — 165) — давньогрецький вчений (математик, астроном, географ, астролог), твори якого мали великий вплив на розвиток астрономії, географії та оптики. Дані про життя Птолемея мізерні. Жив у римській провінції Єгипет і працював в Александрії. Читайте також: • Першим українцем, який побував в Антарктиді, став АНТОН ОМЕЛЬЧЕНКО • ГЕРОДОТ:Зараз я опишу узбережжя справжньої Скіфії-України Створив геоцентричну систему світу, розробив математичну теорію руху планет навколо нерухомої Землі, яка дозволяла обчислювати їхнє розташування на небі. Система Птолемея викладена в його головній праці «Альмагест» — енциклопедії астрономічних знань давнини. 1543 року польський астроном Миколай Коперник запропонував альтернативну, геліоцентричну систему. У праці Птолемея «Географія» були представлені географічні відомості антично...
Читати далі »

Історія про те, як був знайдений золотий гребінь скіфів

Зображення
Величезний скіфський курган, розташований на лівому березі Дніпра, недалеко від Нікополя, поблизу села Велика Знам'янка багато років зберігав в собі таємницю. Археологи до нього не підходили до 1912 року. Отримавши гіркий досвід від попередніх розкопок курганів, які були розграбовані, досліджувати курган Солоха вони не поспішали. Курган був 18-метровим насипом діаметром в 100 метрів . На той момент дослідженням поховання зайнявся професор Петербурзького університету Микола Іванович Веселовський (1848-1918). Розкопки проходили в два етапи - в 1912 і 1913 роках. • Найвідоміші скіфські кургани України • Скіфські золоті прикраси и меч-акінак При першому огляді було видно залишки грабіжницьких лазів. Продовживши роботу і знявши частину насипу кургану, була виявлена ​​величезна могильна яма, площею 27 квадратних метрів. Це виявилося похованням знатної жінки, яке було розграбовано в давнину. Тут вчені виявили золоті прикраси з одягу, золоту голку і чаші. У бічному підзем...
Читати далі »

Підвіска лунниця Черняхівської культури II-IV ст. н.е. Золото, зернь, гранати

Зображення
Лунниця Лунниці відомі ще з II-IV століть з часів Черняхівської культури . Вони являють собою прикраси - підвіски у вигляді півмісяця. Їх форма пов'язаний з шануванням місяця в язичницькі часи. У східних слов'ян лунници набули поширення в епоху Київської Русі . Їх в основному зараховували до дівочим прикрасам. Їх носили як нагрудні підвіски або деталі головного убору. Цим прикрасам язичники приписували чудодійні властивості - вони повинні були захищати дівчину від злих чар. Читайте також: Дніпро в історії: перші поселення в районі міста  Кращі зразки лунниць належали, очевидно, багатим і знатним жінкам, срібні, штамповані, прикрашені справжньою зерню (упаяними крихітними металевими кульками) і філігранню. Крім срібних, виготовлялися також лунниці з бронзи і свинцево-олов'яних сплавів - вони прикрашалися візерунком, копіювали зернь (технологія псевдозерні). Якщо сільському умільцю попадалася в руки дорога лунниця з зерню, він знімав з цінного виро...
Читати далі »

Найвідоміші скіфські кургани України

Зображення
 Скіфські кургани — священна пам’ять наших пращурів, скіфських племен, з яких постала наша цивілізація. Український степ був рідною землею для них, а тому вона так рясно вкрита курганами - родовими усипальницями, пірамідами степу. Деякі з них були понівечені часом, а деякі збереглися через століття й вражають силою, монументальністю та величчю тих, хто там покоїться. Ми вирішили зібрати для вас найвідоміші скіфські кургани та коротко розповісти про них.  Найвідоміші скіфські кургани України Курган Товста Могила  Розпочати археологічну експедицію стежками пращурів-кочівників пропонуємо з кургану, розкопати який нині мріяв би чи не кожен археолог. Цей курган був відкритий Борисом Мозолевським у 1971 році біля села Покров, Дніпропетровської області. Під насипом (висота 8,6 м, діаметр 70 м) виявлено два поховання (одне пограбоване) скіфських вельмож зі слугами, кіньми й зброєю, металевий і глиняний посуд і понад 600 золотих прикрас. Особливо цінні — меч у золотом окутих піхва...
Читати далі »