15 безглуздих кулінарних помилок, які псують ваші овочі

 

Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock
Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock

Якщо ваш підхід до приготування овочів полягає в тому, щоб кинути їх у каструлю – або розкласти на деку – і сподіватися на краще, то, швидше за все, ви не отримаєте найкращих результатів. Ані переварені, ані недостатньо приготовані овочі не принесуть особливого ефекту до страви – і, оскільки всі овочі по-різному реагують на різні способи приготування, правильно приготувати їх кожного разу може бути складно. Щоб допомогти вам на шляху до пухкої золотистої смаженої картоплі, ніжної (і не просоченої водою) брокколі та грибів без слизу, ми склали остаточний список овочів, які можна та чого не можна робити.

Ви все життя неправильно готували овочі? Клацніть або прокрутіть наші головні поради, щоб щоразу дізнаватися, чого НЕ робити та як це зробити правильно.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

У Нікополі відбулася онлайн-олімпіада з географії серед школярів: результати

Зображення
  Фото: nikopol.nikopolnews.net 21 листопада у Нікополі відбулася онлайн-олімпіада з географії серед школярів. В ній взяли участь учні з 8 по 11 класи. Про це повідомила Вікторія Кулеба, передає  nikopol.nikopolnews.net . ІІ етап Всеукраїнської учнівської олімпіади з географії відбувся у важких умовах з частим відключенням електроенергії та інтернету. Проте освітянам вдалося визначити призерів та переможців. Фото: nikopol.nikopolnews.net У Нікополі відбулася онлайн-олімпіада з географії серед школярів: результати 8 клас: 1 місце – Єрмоленко Ангеліна (Ліцей № 19). 2 місце – Латишева Влада (Ліцей № 5), Куценко Глєб (Гімназія № 6), Білинець Дар’я (Гімназія № 15), Бєляєва Поліна (Ліцей № 26). 3 місце – Федченко Тетяна (Гімназія № 7), Губа Ксенія, Алєксєєнко Злата (Гімназія № 9), Селявіна Дар’я (Гімназія № 10), Кравченко Станіслав (Гімназія № 22). 9 клас: 1 місце – Ємець Ростислав (Гімназія № 7). 2 місце – Трофимчук Олеся (Гімназія № 6), Усенко Володимир (Ліцей № 19), Ковязін ...
Читати далі »

Що насправді означає слово нівроку в українській мові: пояснення значення та використання

Зображення
  Слово нівроку: мовознавець розкрив його значення та походження (Фото: KamranAydinov/freepik) Українська мова багата на цікаві вирази та слова, які, краще замінюють суржик і більш багаті, ніж російські. Одним із таких слів є нівроку. Це слово має давнє коріння і вражає своєю колоритністю, адже на перший погляд його значення може здатися загадковим. Однак мовознавець Олександр Авраменко пояснив значення цього слова, пояснивши його походження та використання в українському побуті, пише  nv.ua . Авраменко пояснив, що слово нівроку може використовуватися як вставне слово, щоб уникнути негативних наслідків або не наврочити. Наприклад, у фразі: А ви, нівроку, одужуєте. Рум’янець виступив на щоках, слово нівроку служить своєрідним обережним застереженням, щоб не накликати біду. Крім того, мовознавець звернув увагу на те, що в українській мові нівроку також означає нічогенько або непогано і використовується в повсякденному мовленні для позначення чогось хорошого. Як приклади, він ...
Читати далі »

Бойко почав "виборчу кампанію" з тезами про "радикалів" і "заборону рідної мови"

Зображення
Юрій Бойко, скріншот відео з TikTok  Голова депутатської групи "Платформа за життя та мир" у парламенті, створеної з колишніх членів ОПЗЖ, колишній міністр та віцепрем'єр за президентства Віктора Януковича Юрій Бойко опублікував заяву з проросійськими тезами про нібито "радикалів" і "заборону говорити рідною мовою" в Україні. Джерело: Бойко у TikTok, "Детектор медіа", керівник ОП Андрій Єрмак, голова ЦПД Андрій Коваленко в Telegram, пише  pravda.com.ua . Деталі: 14 грудня Бойко опублікував відео в TikTok на фоні ікон, де заявив про якихось "радикалів", які "почали зносити пам'ятники по країні, перейменовувати міста, забороняти людям розмовляти рідною мовою, забороняти ходити до тієї церкви, до якої вони хочуть ходити". "Сьогодні ми бачимо, що цей рух продовжується, насильство над людьми продовжується. Тому все більше людей підтримують нас – тих, хто виступає проти такого насильства, за єднання в країні, за підтр...
Читати далі »

Історія про те, як був знайдений золотий гребінь скіфів

Зображення
Величезний скіфський курган, розташований на лівому березі Дніпра, недалеко від Нікополя, поблизу села Велика Знам'янка багато років зберігав в собі таємницю. Археологи до нього не підходили до 1912 року. Отримавши гіркий досвід від попередніх розкопок курганів, які були розграбовані, досліджувати курган Солоха вони не поспішали. Курган був 18-метровим насипом діаметром в 100 метрів . На той момент дослідженням поховання зайнявся професор Петербурзького університету Микола Іванович Веселовський (1848-1918). Розкопки проходили в два етапи - в 1912 і 1913 роках. • Найвідоміші скіфські кургани України • Скіфські золоті прикраси и меч-акінак При першому огляді було видно залишки грабіжницьких лазів. Продовживши роботу і знявши частину насипу кургану, була виявлена ​​величезна могильна яма, площею 27 квадратних метрів. Це виявилося похованням знатної жінки, яке було розграбовано в давнину. Тут вчені виявили золоті прикраси з одягу, золоту голку і чаші. У бічному підзем...
Читати далі »

Таксистка висадила сім’ю загиблого воїна через прохання говорити українською: їй загрожує штраф

Зображення
Таксистка висадила сім’ю загиблого військового через українську мову. edwardolive/DEPOSITPHOTOS   У Київській області водійка таксі висадила з автомобіля родину загиблого військового через прохання вимкнути російськомовний навігатор та перейти на українську мову. Про цей інцидент у соцмережах повідомила Олена Петрів, пише  pravda.com.ua . За її словами, мама, сестра та дитина загиблого військового поверталися з кладовища. Під час поїздки водійка та її навігатор говорили російською. На прохання пасажирів "прибрати російське" водійка відреагувала агресивно, почала кричати та врешті-решт висадила клієнтів посеред траси неподалік Вишгорода. Читайте також:  Конфлікт через українську музику: у Грузії суд виправдав таксиста, який кинув туристів із Росії на Гомборському перевалі На ситуацію відреагував Уповноважений із захисту державної мови Тарас Кремінь. "Цинічна відмова обслуговувати пасажирів державною мовою – відверте порушення статті 30 Закону України "Про забезпече...
Читати далі »

Каріна чи Карина: який варіант правильний за правилами української мови

Зображення
  Каріна чи Карина: як правильно українською мовою (Фото: lookstudio/freepik) Ім'я Каріна або Карина є досить популярним серед українців, але питання його правильного написання викликає багато суперечок, пише  nv.ua . Походження імені Ім'я Каріна має кілька версій походження. Одна з найпоширеніших вказує на латинське коріння: Carina перекладається як кораблик або мила. Також існує думка, що ім'я походить від італійського слова cara, що означає дорога або улюблена. Інша версія пов’язує його з грецьким словом καρίνα, яке означає чиста. Це ім'я зустрічається у багатьох культурах , що пояснює варіації його написання. Правопис за правилами української мови В українській мові обидва варіанти — Каріна та Карина — можуть використовуватися, але є нюанси. Каріна — форма, що ближча до оригінального латинського написання. Її використання частіше відповідає офіційним документам або міжнародній транслітерації. Карина — адаптований до української фонетики варіант, який відповідає ...
Читати далі »