15 безглуздих кулінарних помилок, які псують ваші овочі

 

Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock
Підніміть рівень овочів ©Ніл Ланган/Shutterstock

Якщо ваш підхід до приготування овочів полягає в тому, щоб кинути їх у каструлю – або розкласти на деку – і сподіватися на краще, то, швидше за все, ви не отримаєте найкращих результатів. Ані переварені, ані недостатньо приготовані овочі не принесуть особливого ефекту до страви – і, оскільки всі овочі по-різному реагують на різні способи приготування, правильно приготувати їх кожного разу може бути складно. Щоб допомогти вам на шляху до пухкої золотистої смаженої картоплі, ніжної (і не просоченої водою) брокколі та грибів без слизу, ми склали остаточний список овочів, які можна та чого не можна робити.

Ви все життя неправильно готували овочі? Клацніть або прокрутіть наші головні поради, щоб щоразу дізнаватися, чого НЕ робити та як це зробити правильно.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Як поляки захищалися від зґвалтування Червоної Армії?

Зображення
Солдати Червоної Армії, що вторглися, зґвалтували десятки тисяч польських жінок. Ілюстрація з книги «Червона чума» . "Oswobodziciele" зі сходу вільно простягали руки, що хотіли. З мовчазним схваленням команди вони також напали на жінок. Для польських жінок посягання радянської армії часто становили смертельну небезпеку. Що вони робили, щоб не потрапити в руки розгромлених солдатів? Похід Червоної Армії через Польщу ознаменував кінець війни, але деякі солдати залишили спогади не набагато краще, ніж нацисти. Вони були агресивними і відчували, що як переможці мають право на все. Також для жінок. П’яні солдати масово зґвалтували польських жінок. Вони нікого не шкодували. У зоні ризику були маленькі дівчатка, вагітні жінки та черниці. Навіть в’язні, звільнені з концтаборів, і бабусі не могли відчувати себе в безпеці. Напад міг статися де завгодно. Навколо залізничних станцій кишало солдатами, які шукали жертв. Масові зґвалтування відбувалися на вулицях міста. Червон...
Читати далі »

У Польщі з навчальної програми зникнуть біологія, хімія, географія та фізика

Зображення
  Фото: inpoland.net.pl Міністерство освіти планує внести значні зміни в систему шкільної освіти. Не виключено, що з 2026 року з планів уроків може зникнути традиційний поділ таких предметів, як біологія, хімія, фізика та географія, пише  inpoland.net.pl . Відомство постійно намагається вдосконалити систему навчання. Наприклад, з 2025 року у навчальних закладах з’явиться предмет громадянська освіта, який замінить предмет історія та сучасність. Читайте також: 18 дивовижних географічних фактів, які змінять вашу точку зору Як анонсувалося раніше, з 2026 року зі шкільної програми можуть зникнути біологія, хімія, фізика та географія. Після реформи освіти, запланованої на 2026 рік, ці предмети мають замінити одним предметом – природа. Наразі уроки природи проводяться лише в четвертому класі початкової школи. Після запланованої реформи, обсяг вивчення цього предмета буде значно розширено, охоплюючи наступні роки навчання. Метою реформии є об’єднати всі природничі предмети. Учн...
Читати далі »

Готуйтеся до НМТ з географії за тематичними добірками

Зображення
На сайті ЗНО-ОНЛАЙН розміщено завдання з географії, згруповані за темами  Учасники зовнішнього незалежного оцінювання, яке у 2025 році знову відбудеться у вигляді національного мультипредметного тесту, мають змогу ефективно готуватися до тестування з географії, яка входить до переліку предметів за вибором учасника НМТ. Якісна підготовка гарантована за умови використання спеціального розділу на сайті ЗНО-ОНЛАЙН , у якому завдання ЗНО з цього предмета за всі роки розподілені за темами, пише  osvita.ua . За допомогою сервісу можна поетапно виконувати завдання за розділами чинної програми зовнішнього незалежного оцінювання з географії. Обравши певну тему, учасники зможуть перевірити свою готовність з усіх змістових блоків. Опрацювання розділів допоможе швидко дізнатися, які з-посеред них засвоєні гірше, щоб приділити їм особливу увагу під час підготовки до тестування. Цей сервіс дозволяє не лише дізнатися свій рівень підготовки, а й тренуватись у виконанні завдань, звіряти сво...
Читати далі »

Пошуки скарбів та будова Землі: 3 проєкти із географії, від яких діти будуть в захваті

Зображення
Фото / 24tv.ua Креативні вчителі можуть перетворити вивчення матеріалу та нанесення позначок на контурну мапу на гру. І в цьому допоможуть мініпроєкти. Завдяки таким проєктам деякі схеми, плакати та лекції можна замінити на уроки, у яких учні гратимуть активну роль, шукаючи та впорядковуючи факти, повідомляє видання "На урок".Про це пише 24 канал . •  Під Луганськом знайшли сакральне коло у скіфському кургані: захищало живих від душ померлих Будова планети Етапи реалізації проєкту: Постановка завдання Для початку дітям треба розповісти, що наша планета складається з шарів, щільність і температура яких, по мірі наближення до центру, істотно змінюються. Аби це зап’ятати назавжди, попросіть учнів створити модель планети з пап’є-маше. Пошук фактів Попросіть дітей вивчити матеріал за темою, нехай вони знайдуть визначення наступних понять: континентальна кора; океанічна кора; верхня мантія; нижня мантія; зовнішнє ядро; внутрішнє ядро; поверхня Мохоровичича; розрив Гутенберга; ро...
Читати далі »

Золото допоможе знайти пляшка, а схованку видасть цегла

Зображення
Розповіді шукачів скарбів: як знайти монети на пляжі або в покинутому будинку і колодязі. "Пошук скарбу - це як рибалка. Можна одну за одною монети із землі" вивуджувати "- і азарт неймовірний при цьому, а можна повернутися з порожніми руками. Але, на відміну від риб, скарби не розмножуються. З кожним роком їх все менше" , - розповідає житель Запоріжжя Євген. До професійних шукачам скарбів він себе не відносить, працює програмістом, відкрив кілька інтернет-магазинів. Каже, що "прогулянки з металошукачем" - це лише хобі, а й шукає він не скриньки з золотом, а втрачені за довгі століття монети. "Я чув тільки про одне професійному шукачів скарбів з Росії. Так ось, якщо скласти всі його знахідки за кілька років, підрахувати прибуток, то вийде, що таку ж" зарплату "можна отримати і за півроку на заводі. Я сам шукаю старовинні гроші вже близько двох років, і заробив за цей час приблизно $ 200, а ось на інструменти, поїздки витратив 6 тис. грн. ...
Читати далі »

Розкопки у стародавньому замку в Україні: археологи знайшли приміщення, яке було сховане 300 років

Зображення
 У Галицькому замку археологи знайшли унікальне приміщення. Вони показали його та розповіли подробиці. Археологам у Галицькому замку нарешті вдалося дістатися приміщення, куди майже 300 років не ступала нога людини. Вхід до нього був завалений величезним уламком фортечного муру. Розташоване це приміщення під в’їзною брамою замку. Дослідження ще тривають. Доступ для пересічних людей на розкопки закритий, пише ТСН . Унікальні склепіння у Галицькому замку були заховані від людей майже 300 років. «Коли тут стріляли з тогочасних рушниць, з них виходило дуже багато диму. Щоб ті стрільці виживали в таких умовах, треба було дуже швидко витягати дим з тих приміщень. От вентиляційний канал», — каже старший науковий співробітник Інституту українознавства НАНУ Юрій Лукомський. Саме крізь одне з таких віконець археологи торік вперше побачили це приміщення спеціальною камерою. От тільки щоб зайти сюди, знадобився цілий рік — вхід перекривали залишки багатотонної стіни замку. «300 років то...
Читати далі »