Пюре з фаршем в духовці.

 

Фото / gurufood.ru

Пюре з фаршем в духовці.

інгредієнти

Фарш свіной- 300 гр.

Яловичий фарш - 300 гр.

Лук 3 шт.

Яйця - 2 шт.

Томатна паста- 2 ст. ложки

Картопля-5-8 шт.

Рослинна олія

Сіль перець

Спосіб приготування:

Крок 1 Картоплю чистимо, ріжемо шматочками, викладаємо в каструлю, заливаємо водою, солимо, ставимо на вогонь.

Крок 2 Цибулю чистимо, дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинному маслі.

Крок 3 Додаємо фарш, солимо, перчимо. Обсмажуємо на середньому вогні.

Крок 4 Робимо пюре, охолоджуємо, додаємо яйця. Добре перемішуємо.

Крок 5 У фарш додаємо томатну пасту.

Крок 6 Добре перемішуємо і обсмажуємо ще хвилини 2.

Крок 7 У форму для запікання викладаємо половину картопляного пюре.

Крок 8 На пюре - фарш з цибулею, зверху залишився пюре.

Крок 9 Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Смачного!

Посилання