5 найкращих речей, які наші автори їжі їли цього тижня

-

 5 найкращих речей, які наші автори їжі їли цього тижня

https://okiua.blogspot.com/p/the-5-best-things-our-food-writers-ate.html

Location: Сполучені Штати Америки

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Історія про те, як був знайдений золотий гребінь скіфів

-
Зображення
Величезний скіфський курган, розташований на лівому березі Дніпра, недалеко від Нікополя, поблизу села Велика Знам'янка багато років зберігав в собі таємницю. Археологи до нього не підходили до 1912 року. Отримавши гіркий досвід від попередніх розкопок курганів, які були розграбовані, досліджувати курган Солоха вони не поспішали. Курган був 18-метровим насипом діаметром в 100 метрів . На той момент дослідженням поховання зайнявся професор Петербурзького університету Микола Іванович Веселовський (1848-1918). Розкопки проходили в два етапи - в 1912 і 1913 роках. • Найвідоміші скіфські кургани України • Скіфські золоті прикраси и меч-акінак При першому огляді було видно залишки грабіжницьких лазів. Продовживши роботу і знявши частину насипу кургану, була виявлена ​​величезна могильна яма, площею 27 квадратних метрів. Це виявилося похованням знатної жінки, яке було розграбовано в давнину. Тут вчені виявили золоті прикраси з одягу, золоту голку і чаші. У бічному підзем...
Читати далі »

Найвідоміші скіфські кургани України

-
Зображення
 Скіфські кургани — священна пам’ять наших пращурів, скіфських племен, з яких постала наша цивілізація. Український степ був рідною землею для них, а тому вона так рясно вкрита курганами - родовими усипальницями, пірамідами степу. Деякі з них були понівечені часом, а деякі збереглися через століття й вражають силою, монументальністю та величчю тих, хто там покоїться. Ми вирішили зібрати для вас найвідоміші скіфські кургани та коротко розповісти про них.  Найвідоміші скіфські кургани України Курган Товста Могила  Розпочати археологічну експедицію стежками пращурів-кочівників пропонуємо з кургану, розкопати який нині мріяв би чи не кожен археолог. Цей курган був відкритий Борисом Мозолевським у 1971 році біля села Покров, Дніпропетровської області. Під насипом (висота 8,6 м, діаметр 70 м) виявлено два поховання (одне пограбоване) скіфських вельмож зі слугами, кіньми й зброєю, металевий і глиняний посуд і понад 600 золотих прикрас. Особливо цінні — меч у золотом окутих піхва...
Читати далі »

Дніпро в історії: таємниці дніпровських островів

-
Зображення
Дніпровські острови  У літню спеку острова на Дніпрі так і манять до себе. Але що ми знаємо про історію нинішніх і, на жаль, уже зниклих островів на нашій великій річці в межах міста Дніпро? Про це розкажуть дослідник незвичайних сторінок історії нашого міста Артем Костюк і авторитетний історик, краєзнавець Максим Кавун, Читайте також: Дніпро в історії: перші поселення в районі міста Так скільки летіти до Куби? ... Про історію дніпровських островів написано начебто чимало. Але мене поставив у безвихідь підслухана недавно діалог двох рибалок на човнової станції в районі житлового масиву Червоний Камінь. Вони жваво ділилися враженнями про багатому улові біля ... Куби. - І у скільки обійшлася поїздка на Кубу? - Наївно поцікавився автор рядків. - Скільки летіли туди? - До Куби на моторці ходу десять хвилин! - Розсміявся у відповідь рибалка з 30-річним стажем Андрій Трубачов. - Це невеликий острівець вище за течією від Кайдацького мосту. На ньому, крім дерев і к...
Читати далі »

Найбільші спіймані соми

-
Зображення
 Сом – один з найбільших хижаків серед риб. Більше за нього в прісноводних водоймах зустрічаються тільки представники осетрових риб, лов яких зараз заборонений. Які розміри і масу має найбільший сом у світі, і які трофеї виловлюють щасливі рибалки? Рекордний сом 114 кілограм (Фото: ukrainianfishing.com.ua) Найбільший сом по Гіннесу У книзі рекордів Гіннеса навесні 2011 року зареєстровано випадок вилову найбільшого екземпляра. Довжина рибини виявилася 250 сантиметрів, а вага дорівнювала 114 кіло. Побачити цього прісноводного гіганта ви можете на фото. Такий чудовий улов дістався італійцеві Роберту Годі, який витягував рибину майже цілу годину. І робив він це не один, а з допомогою кількох дорослих чоловіків. Цей найбільший сом у світі став також найбільшим прісноводним хижаком в Європі, вилов якого був зареєстрований. Читайте також: • У Дніпрі рибалка зловив гігантського сома: вражаюче фото • Риболовля в Україні: 37 місць, де добре клює Попередній рекордсмен – од...
Читати далі »

Підвіска лунниця Черняхівської культури II-IV ст. н.е. Золото, зернь, гранати

-
Зображення
Лунниця Лунниці відомі ще з II-IV століть з часів Черняхівської культури . Вони являють собою прикраси - підвіски у вигляді півмісяця. Їх форма пов'язаний з шануванням місяця в язичницькі часи. У східних слов'ян лунници набули поширення в епоху Київської Русі . Їх в основному зараховували до дівочим прикрасам. Їх носили як нагрудні підвіски або деталі головного убору. Цим прикрасам язичники приписували чудодійні властивості - вони повинні були захищати дівчину від злих чар. Читайте також: Дніпро в історії: перші поселення в районі міста  Кращі зразки лунниць належали, очевидно, багатим і знатним жінкам, срібні, штамповані, прикрашені справжньою зерню (упаяними крихітними металевими кульками) і філігранню. Крім срібних, виготовлялися також лунниці з бронзи і свинцево-олов'яних сплавів - вони прикрашалися візерунком, копіювали зернь (технологія псевдозерні). Якщо сільському умільцю попадалася в руки дорога лунниця з зерню, він знімав з цінного виро...
Читати далі »

Страви з кабана дикого

-
Зображення
  Хто з господинь не зможе сьогодні приготувати свинину, куплену на ринку або в магазині. А ось приготувати страви з кабана дикого не кожній під силу. М'ясо дикого кабана жорсткіше і володіє запахом, від якого потрібно позбутися. Правда, якщо вам пощастило і це самка, або молодий кабан, то запаху не повинно бути і м'ясо не зажадає спеціальної обробки. Винятком є ​​хіба що шашлик. Отже, як прибрати запах? Для цього шматок, який ви визначили для приготування страви з кабана дикого, потрібно вимочити в 2-ух% розчині оцту протягом двох годин. Якщо м'ясо занадто жорстке, то його потрібно вимочити в розчині укусу протягом доби. Або замінити оцет молочною кислотою. Не завадило б проварити м'ясо перед приготуванням. Опустіть його в холодну воду і доведіть до кипіння. Після цього нехай м'ясо вариться до готовності. Ті ділянки туші, які містять мало жиру, варити потрібно відразу опускаючи в окріп. Для смаження зазвичай використовують верхні ділянки спинно-попер...
Читати далі »