Kаpтофeльна піца на cкoвоpоді

Kаpтофeльна піца на cкoвоpоді (фото: gurufood.ru)

інгредієнти

картопля 5-6 шт.

яйця 2 шт.

борошно 2 ст. л.

часник 3-4 зубчики

сіль перець

сметана 3 cт. л.

діжонcкая гірчиця 1 ч. л.

копчені мисливські ковбаски 200-250 гр.

цибуля 1-2 шт.

болгарcкій перець 1 шт.

помідори черрі 150 гр.

сир 170 гр.

зелень

рослинна олія

Готуйте також: Свинина по-французьки

Спосіб приготування

Крок 1 Картопля трьом на крупній тертці або використовуємо кухонний комбайн. Додаємо пропущений через прес часник, яйця, борошно, сіль, перець. Добре перемішуємо.

Крок 2 На розігріту сковороду з рослинним маслом викладаємо картопляну масу, зменшуємо вогонь до середнього і смажимо близько 5 хвилин.

Крок 3 Акуратно перевертаємо картопляну основу для піци і змащуємо сумішшю гірчиці і сметани. Зверху викладаємо начинку: заздалегідь обсмажені цибулю з перцем і ковбасками.

Крок 4 Далі викладаємо помідори, порізані навпіл, дрібно порізану зелень і тертий сир.

Крок 5 Повертаємо на вогонь і Томім під кришкою до розплавлення сиру.

Смачного!

Джерело