Сирне Печиво (можна до чаю, а можна до пивка)

 Печиво з яскраво вираженим ароматом сиру, тане в роті. Таке печиво можна подати до солодкого кави, чаю. Також підійде як закуска до пива.

Інгредієнти: Вершкове масло - 200 гр Сир Гауда - 200 гр Борошно - 200 гр Яйце - 1 шт Щіпка солі Молоко для змащування - 2 ст.л. Кунжут, Кмин, Зіра - для прикраси

Вершкове масло перетираємо з борошном в крихту. Яйце збиваємо з сіллю і додаємо з борошняну суміш. Туди ж тремо сир і замішаємо тісто, далі прибираємо тісто в холодильник на пів години.

Охолоджене тісто розгортаємо в пласт і вирізаємо фігурки, можна просто квадратиками.

Змащуємо молоком і посипаємо кмином, зирой і кунжутом. Запікаємо 15 хвилин при 200 градусах.

Джерело