Фруктове літнє задоволення з тортом з абрикосами та чебрецем

 

Рецепт: Для фруктового торта з абрикосами та чебрецем

Скористайтеся сезоном абрикосів і приготуйте свіжий, фруктовий літній пиріг із кількох інгредієнтів.

Бажаєте шматочок свіжого тістечка на післяобідню каву влітку? Перш за все, сезонні фруктові десерти ідеально підходять як кулінарне доповнення до затишної зустрічі. Ви вже знаєте чорничний пиріг з крихтою, що тане в роті? Вишневий пиріг Allgäu також має божественний смак, оскільки він поєднує в собі солодкий ванільний пудинг із хрусткими шматочками мигдалю. Торт з персиками та мельбою отримав свою назву на честь відомої співачки, а наступний рецепт торта з абрикосами та чебрецем також вартий солодкої спокуси.

Рецепт: Для фруктового торта з абрикосами та чебрецем вам потрібні такі інгредієнти

3 столові ложки води

1 ст.л меленого насіння льону

160 грам вершкового масла

125 грамів цукру

1 пачка ванільного цукру

150 мл яблучного пюре

300 грамів борошна

1 пачка розпушувача

60 г тертого кокоса

2 ст.л. дрібно нарізаного чебрецю

250 мл молока

500 грамів абрикосів

3 столові ложки кленового сиропу

Ви також можете посипати абрикосовий пиріг з чебрецем цукровою пудрою, якщо хочете.

Приготування: Спечіть фруктовий пиріг з абрикосами та чебрецем швидко та легко

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм у верхній/нижній частині (духовка з вентилятором 160 градусів за Цельсієм) і застеліть деко папером для випічки.

Візьміть невелику миску, налийте воду і додайте мелене насіння льону. Дайте насінню льону просочитися приблизно десять хвилин.

Для тіста для торта помістіть масло, цукор і ванільний цукор у велику миску та змішайте інгредієнти міксером.

Додайте замочене насіння льону разом з яблучним пюре, борошном, розпушувачем, тертим кокосом і чебрецем і ретельно перемішайте, поступово додаючи молоко. Вилийте тісто в підготовлену форму для випікання і розрівняйте.

Абрикоси помийте та розріжте навпіл, а потім викладіть на тісто зрізом догори. Рівномірно змастіть торт кленовим сиропом.

Поставте форму на нижню полицю розігрітої духовки приблизно на 50 хвилин. Потім вийміть пиріг з абрикосами та чебрецем, дайте йому трохи охолонути, а потім вийміть його з форми. Якщо хочете, посипте пиріг цукровою пудрою.

Джерело