Листковий салат з відвареної яловичиною

 

Фото / gurufood.ru

Листковий салат з відвареної яловичиною

Салат з яловичини прийнято готувати в особливих випадках, у свята і на великі урочистості, де їжі повинно бути дуже багато і переважно з м'яса. На додаток до м'ясних салатів можна використовувати відварну картоплю, яйця, гриби, разом з сиром і майонезом. Якщо не враховувати процес підготовки продуктів, то саме приготування подібних блюд займає небагато часу і готувати їх зовсім легко.

Готувати м'ясний салат будемо з відвареної яловичини, картоплі та яєць з додаванням певного майонезу і добірного твердого сиру. Рецепт зовсім простий, в чому ви зараз переконаєтеся.

• Як готувати шашлик в аерогрилі

Смачний м'ясний салат з картоплею і яйцями рецепт

Попередньо відварене м'ясо в бульйоні остудити і нарізати довгими не дуже товстими шматочками.

Відварені круто і охолоджені в холодній воді курячі яйця натерти не середній тертці або просто нарубати ножем.

Запечена в духовці або зварений в підсоленій воді картоплю пропустити через крупну тертку.

Використовуючи спеціальну форму першим шаром укласти нарізані шматочки яловичини.

Посипавши сіллю м'ясо замазати зверху тонким шаром майонезом. Потім, рівним шаром укласти подрібнені яйця і знову залити майонез.

Не сильно утрамбовуючи укласти наступним шаром картопля, присипати сіллю, запашним меленим перцем і знову залити салат з м'ясом майонезом.

І останнім шаром засипати салат з яловичиною тертим твердим сиром, зняти форму і охолодити в холодильнику.

Після того, як страва просочиться і охолоне, можна подавати на стіл, попередньо прикрасивши зеленню і ягодами.

Таким же способом можна приготувати будь-які інші м'ясні салати, наприклад, листковий салат з куркою, рибою або ж ковбасою, доповнивши компоненти за смаком і за бажанням домашніх і гостей.

Джерело