Рецепт фаворкі швидкого приготування. Я приготувала їх за 15 хвилин без жодного безладу на кухні

 

Джерело Faworki: Wikimedia Commons

Готувати фаворкі не обов’язково проводити довгі години на кухні. Дізнайтеся, як їх швидко приготувати. Ви заощадите час, а ласощі будуть такими ж смачними, як і класичний варіант.

Фаворкі (також відомий як хмиз) — один із найпопулярніших делікатесів, які ми готуємо під час карнавалу. Він також з’являється на багатьох польських столах у Жирний четвер – він не менш популярний, ніж класичні пончики. Фаворкі – це неймовірно смачна закуска, але приготування займає багато часу. Якщо ви не можете дозволити собі провести кілька годин на кухні, скористайтеся рецептом фаворкі швидкого приготування. У свою чергу, fit faworki ідеально підходять людям, які дотримуються дієти для схуднення. Якщо хочеться ще більше експериментувати, можна приготувати фаворкі на кефірі, пише odzywianie.wprost.pl.

Як приготувати фаворкі швидкого приготування? Використовуйте листкове тісто

Фаворкі з листкового тіста – більш швидкий варіант цього популярного карнавального частування. Вони більш крихкі та хрусткі порівняно з традиційними фаворкі. Це чудова ідея, наприклад, коли у ваші двері постукають несподівані гості. Приготування таких солодощів займе у вас близько 15 хвилин (іноді може трохи більше). Більше того, не обов’язково смажити їх на сковороді – просто поставте в духовку і трохи почекайте.

РЕЦЕПТ:

Фаворкі з листкового тіста

Рецепт таких фаворків дуже швидкий, але водночас надзвичайно простий, тому його під силу навіть людям без досвіду кухні.

Категорія

десерт

Тип кухні

Традиційний

Час підготовки

15 хв.

Кількість порцій

6

Інгредієнти

300 г листкового тіста

цукрова пудра

Спосіб приготування

Підготовка

Для початку дістаньте листкове тісто з холодильника. Розгортайте його, але робіть це тільки тоді, коли воно досягне кімнатної температури.

Порціонування

Покладіть лист листкового тіста на чисту поверхню, а потім наріжте його смужками шириною приблизно 3,5 см. Розріжте довгі смужки навпіл.

формування

У середині кожної смужки зробіть надріз, потім простягніть кінець тіста в отвір і виверніть назовні. Таким чином сформуйте всі фаворкі.

Випічка

Останній елемент - випікання фаворкі. Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку (режим «верх-низ») і випікайте близько 15 хвилин. За цей час тісто трохи підніметься і підрум’яниться. Нарешті посипте фаворкі цукровою пудрою.

Як приготувати смачні вафлі з листкового тіста? Поради

Приготувати такі листкові фаворкі можна і на олії - точно так само, як вони готуються в традиційному варіанті. Однак тоді вам доведеться мати справу з більшим безладом на кухні. Такий варіант безе також більш трудомісткий. Листкове тісто чудово піднімається в духовці і стає чудово хрустким після такої обробки.

Закуска, приготована таким чином, також є відмінною можливістю для кухонних експериментів. Придбати готове (фасоване) листкове тісто можна практично в кожному магазині. Розгорнувши його, ви помітите, що до нього прикріплений пергаментний папір, на якому можна випікати фаворкі (про це варто знати, щоб випадково не викинути). Готуючи фаворкі, наріжте тісто на смужки, зробіть посередині кожної смужки надріз і протягніть крізь нього один кінець — так ви отримаєте форму характерних стрічок.

Як зберігати листкове печиво?

Однак пам’ятайте про правильне зберігання такого листкового печива. Їх слід накрити. Також не ставте їх у холодильник – для цих ласощів підійде кімнатна температура. Холод і волога, у свою чергу, призведуть до того, що листкове тісто втратить свій хрускіт і стане просто несмачним. Зрештою, саме крихкість фаворкі робить їх такими популярними.

Навіть фаворкі, які правильно зберігаються, не повинні залишатися довше 3-4 днів. Тож краще робити менші порції, які можна їсти з дня на день, ніж велику кількість цього печива.